咪納桑 photo 49fea9b898716.gif粉嫩嫩的情人節又要來了 photo 49d2fb009555b.gif
大家有計畫要去哪裡度過嗎?
各位男士們應該沒有忘記吧?! photo 49dc52180a2a3.gif
想想你們那年忘記的下場(遠目)
為了不要重蹈覆轍!!
還是趕緊想想要怎麼做比較好 photo 1627160759.gif
去採個草莓應該是個不錯的選擇喔!
最近到四、五月應該都還可以去採個草莓
草莓真的是每個人心中的大眾情人 photo 49d2fafb1c5c4.gif
酸酸甜甜的滋味真的是很棒
我想應該下至9個月上至99歲應該都愛吧 photo 49d2faea73f73.gif




---------蜂蜜草莓瑪德蓮----------

本食譜為3盤三能瑪德蓮模的份量一盤10個
如果沒有要做這麼多記得除三

 

材料:
麵粉 210g
草莓  45g
蜂蜜  45g
糖   90g
雞蛋   3顆
奶油 180g

事前作業:
1.將雞蛋恢復常溫。
2.將烤模均勻塗上奶油後灑上麵粉。

作法:
1.將麵粉篩過。
2.將奶油隔水加熱至溶化。
3.將草莓剪碎加入蜂蜜中。
4.烤箱上下火170℃預熱。
5.全蛋打發:將雞蛋+糖打發。
6.將(1+2+3)混和,加入1/3打發好的雞蛋,混和均勻後再將全部加入。
7.將麵糊入模,烤箱上下火170℃烤約15分鐘,取出放涼。

*攪拌麵粉用切拌法,輕柔快速。
*若是天氣太冷,建議可以將雞蛋先泡在溫水中會比較好打發。
*每個烤箱不盡相同,建議可以用牙籤插看看有沒有麵糊沾黏,如果沒有就是好了唷!





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